Detrás de cada decisión corporativa que define el rumbo de una gran empresa, hay un entramado invisible de números, variables y análisis profundos. Eso fue precisamente lo que descubrió Carlos Emanuel Quinto León, estudiante del séptimo semestre de Ingeniería en Estadística de la Escuela Superior Politécnica del Litoral (ESPOL), al sumergirse en el mundo de las pasantías profesionales en La Fabril S.A.
Fundada en 1935, La Fabril es una de las empresas industriales y manufactureras más grandes y con mayor trayectoria del Ecuador. Reconocida como líder regional en la fabricación de grasas, aceites comestibles, productos de aseo, cuidado personal e insumos para la panificación, esta compañía impulsa procesos altamente competitivos donde la precisión en el manejo de la información comercial es vital.
Asignado al área de Revenue Growth Management (RGM), o Gestión del Crecimiento de Ingresos, Carlos se enfrentó a un reto cotidiano: transformar ese vasto ecosistema de datos comerciales, precios y costos en información clara y accionable para los jefes de marca.
El poder detrás de un precio: Entre el mercado y los costos
Desde sus primeras semanas en Guayaquil, la rutina de Carlos implicó el monitoreo diario de portales de supermercados para rastrear tanto los precios de la compañía como los de la competencia. Sin embargo, su mayor desafío llegó al liderar el desarrollo y adaptación de un análisis de costos por tonelada.
En lugar de limitarse a reportar variaciones matemáticas, Carlos implementó gráficos de cascada para descomponer los incrementos o reducciones según materias primas, empaques, químicos y regalías. Gracias a esto, pasó de decir simplemente "el costo aumentó" a explicar con precisión milimétrica qué factores específicos provocaron dicho cambio a nivel de SKU y canal de venta.
"Aprendí que trabajar con datos no consiste solamente en obtener números, sino en entender qué significan y cómo pueden ayudar a alguien a tomar una mejor decisión", destaca Carlos.
De las aulas universitarias al mundo real
Para ejecutar estos análisis, el pasante combinó el pensamiento crítico con herramientas tecnológicas de vanguardia como BigQuery, Looker, Python y Power Pivot. No obstante, señala que la verdadera brújula para resolver problemas complejos provino de su formación académica en la carrera de Estadística de la ESPOL.
Materias como Ingeniería de Datos y Estadística I le dotaron de una estructura mental para validar fuentes dispersas, estructurar información y cuestionar los números antes de emitir un veredicto. Esa capacidad de adaptación le permitió no solo dominar nuevos indicadores de rentabilidad, sino también comunicarse de forma fluida y autónoma en un entorno corporativo de alta exigencia.
La excelencia estadística como motor empresarial
La experiencia de Carlos Quinto en La Fabril S.A. refleja el verdadero sentido de nuestra misión: formar ingenieros estadísticos de excelencia para mejorar el mundo en que vivimos, respaldados por un cuerpo docente altamente calificado con experiencia en investigación y aplicación práctica.
Desde la Facultad de Ciencias Naturales y Matemáticas (FCNM), guiamos y preparamos a nuestros estudiantes mediante una formación integral con altos estándares académicos. Casos como el de Carlos demuestran cómo el trabajo de la facultad se traduce en profesionales capaces de interpretar datos y tomar decisiones informadas que transforman el sector productivo del país.
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